公司成立于2014年05月06日,注冊資金:壹仟零捌拾萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)范圍包括:乳品飲料設備、果酒果醋釀造設備、果蔬酵素加工設備、生物制藥設備、水處理設備、廚房設備、環(huán)保設備、不銹鋼設備等流水生產(chǎn)線(xiàn)及交鑰匙工程,廠(chǎng)區位于西安市藍田縣華胥鎮西北家具工業(yè)園新港三路7號,占地面積10畝,建筑面積6000平方米?! 」緫{著(zhù)多年豐富的實(shí)踐經(jīng)驗與技術(shù),精密的加工流程,嚴格的品質(zhì)管控,技術(shù)**的工程部,具有熟練安裝調試的工程師,及專(zhuān)…
果酒是利用新鮮水果為原料,在保存水果原有營(yíng)養成分的情況下,利用自然發(fā)酵或人工添加酵母菌來(lái)分解糖分而制造出的具有保健、營(yíng)養型酒。陜西果酒設備廠(chǎng)家為您分享自釀果酒的注意事項有哪些?
水果的選擇:水果酒在制作時(shí)須挑選新鮮且外表無(wú)損傷的果實(shí)為佳,果實(shí)須確實(shí)洗凈,并在陰涼處風(fēng)干,以避免在辛苦制作完成后因而引發(fā)的成品變質(zhì),盡量選擇酸味越強烈的水果,所制作出來(lái)的果酒風(fēng)味越佳。
容器的選擇:選擇能夠密封且寬口的瓶子,并以透明為佳,這樣比較容意看見(jiàn)內部的情形,材質(zhì)以玻璃制品為優(yōu)先,果酒在泡制時(shí)其容量為到達容器的八分滿(mǎn)即可,切記勿超過(guò)以避免果酒在泡制的過(guò)程中溢出至容器外面。
酒的選用:陜西果酒設備廠(chǎng)家提醒您,以市售酒精濃度在35度的白酒適合,太高或太低均不適合,酒味太濃易將水果的風(fēng)味蓋住,另外對于酒的用量亦須加以注意。
糖的選擇:以冰糖為佳,因冰糖是所有糖類(lèi)中易取得,且純度高的不易造成水果酒的顏色變化,并且能維持水果的原來(lái)風(fēng)味。
陜西果酒設備廠(chǎng)家提醒您日期的標記及果肉的取出時(shí)機,在水果酒的泡制過(guò)程中均須詳細加以留意,以避免對色、香、味所造成的破壞。
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